たべもの 11 12月 2021 ボジョレーヌーヴォー🍷🍾 11月といえば、何を思い浮かべますか？ ワイン好きの人であれば、真っ先にボジョレーヌーヴォー解禁を思い浮かべるのではないでしょうか(*^-^*) 11月に行われた全店会議で、Reでもボジョレーヌーヴォーを解禁しました♪ そして、ちょうど次の日が川原のお誕生日だったので、社長が誕生年のワインを用意して… 続きを読む
お出かけ 15 5月 2021 いちご狩り☆ 緊急事態宣言のため、どこにも行けない日々が続いていますね😥 私は先日、叔父の所有している畑にイチゴ狩りに行ってきました！！ しかし、なんと今年は不作😭 大雨が続いていた影響だそうです。 少しだけ残っているイチゴは娘がすべて平らげ、 私たち大人は、ラディッシュ・インゲン・ソラマメ(大好物)をもらってき… 続きを読む
お土産 16 10月 2020 『甘い！』黒豆の枝豆 K(ｲﾆｼｬﾙ)様より 丹波篠山のとれたて「黒豆枝豆」いただきました。 ありがとうございます！！ とても大粒♪甘くて柔らかく、ホクホクでした。(少し塩かけすぎてしまった･･･💦) 話は変わりますが👉👉👉 小さいマスクを装用すると、マスクの”ゴムひも”により「耳」が引っぱられ、耳かけ型補聴器が前に傾い… 続きを読む
たべもの 31 3月 2020 菜の花 道端を歩いていると花壇に菜の花がきれいに生えていました。それを見てフと思ったのですが「これ、食べられる？」。でも誰も盗らないということは食べられない？。グーグル先生に聞いてみました。どうやら菜の花にはたくさんの種類があるようです。食用のものは「菜々みどり」という品種で葉が柔らかく、味がしっかりするよ… 続きを読む
たべもの 17 3月 2020 たまごかけごはん 卵かけご飯が食べたくなってご飯を炊いている時間に卵かけご飯レシピを見ているとたくさんのアレンジレシピが出てきました。白身を泡立て黄身をたらす、黄身を醤油漬けにしておく、卵と鰹節、卵と食べるラー油、卵と魚卵(いくらやたらこ)、温泉卵かけごはん、ポーチドエッグごはん、卵とトリュフなんてものも。どれもおい… 続きを読む
たべもの 13 3月 2020 春の使者、ふきのとう♪ 春の使者と呼ばれる「フキノトウ♪」雪解けのころに顔を出す、とよく耳にしておりましたが・・・今年は雪も少なく、フキノトウはいつでてくるのかなー？と思っていたら、すでに顔を出しておりました！「フキノトウ」は鮮度が重要だそうで、摘んだばかりのものはエグミも少ないのですが、時間と共に苦みやエグミが強くなって… 続きを読む
たべもの 12 3月 2020 いちご なかなかむやみに出かけられないこの頃。何か面白いことはないかとネットで3月のイベント情報を見ていると、いちご狩り情報がいっぱい出てきました。ハウス栽培の技術が上がったのか12月から6月くらいまで各地でいちご狩りができるようです。赤くてかわいい苺ですが、2粒でレモン1個分のビタミンCが取れるそうです。… 続きを読む
たべもの 10 3月 2020 おはぎとぼたもち もうすぐ春分の日です。2020年の春分の日は3月20日。お彼岸のお供え物としておはぎやぼたもちをスーパーなどでよく見かけるようになりますが、おはぎとぼたもち、何が違うのでしょう。実はこの2つ、同じものです。呼び名の違いはそれぞれの季節の花を意識して呼び名を変えているそうです。春は牡丹の花に合わせて牡… 続きを読む
たべもの 6 3月 2020 トラウマ 連日コロナのニュースが世間を騒がしています。とかく私も心肺機能が弱いのでうつると大変なことになるため不要な外出は控えています。昨日日本に20年近く住んでいるアメリカ人の友達と話していたのですが、トイレットペーパーを買いあさる日本人を見てびっくりする、と言っていました。マスクや消毒液はまだわかるけどト… 続きを読む
たべもの 3 3月 2020 ひな祭り 今日はひな祭りですね。お雛様を飾ると春が来たなー、と華やかな気持ちになります。ひな祭りの近くになるとひなあられをよく見かけるようになりますが、ひなあられを食べることも意味があるようです。所説あるようですが、ひなあられにはピンク、白、緑の色があり、この色にはそれぞれ意味があるとのこと。・ピンク…生命・… 続きを読む
