むさしのむすび
2020年2月17日
おにぎりとおむすびの違いは何?
所説ありますが、神の力を授かるためにお米を山型(神の形)にかたどって食べたのが「おむすび」。
おにぎりは「にぎり飯」の転じたもの。
つまり「おむすび」は山型でないといけないが、おにぎりはどんな形でもよい、というのが濃厚な説だそう。
でも今となっては特に使い分けはしていないそうです。
豆知識はさておき、むすびのむさしのおむすびは最高においしいです。
おにぎり・おむすび、呼び名などどうでもよくなるほどおいしいです。
広島に行かれた際はぜひ立ち寄ってみてください。
竹川