週末は畑仕事をしている芦屋店店長に、季節毎に野菜や果物を分けて頂いているのですが
（いつもありがとうございます♪）、
今季、無農薬ゴーヤをいただいたので、レシピ検索して「おくらとゴーヤのそぼろ炒め」を作りました*＾＾*

レシピはこちらを拝借↓

ゴーヤはビタミンＣが特に豊富で、１本あたりトマト１個の約５倍、レモン１個の果汁よりも多く、
さらに、通常ビタミンＣは加熱に弱いのですが、ゴーヤに含まれるビタミンＣは野菜の中で唯一加熱に
強いので、免疫力向上効果も期待できるそう！
そう言われるとゴーヤの苦味も嬉しく思うかもしれません♪

夏野菜のパワーを借りて、今年の夏も乗り切りましょう☆

芦屋店
吉田