日: 2020年1月24日

竜のひげのお菓子 お出かけ

竜のひげのお菓子

先日、屋台に竜のひげのお菓子が出ていました。中国や韓国などで古くからある高級お菓子のようです。一本の柔らかい飴のようなものを引き伸ばしては束ねを繰り返し5000本近くの細い糸にしてその中にごまやピーナッツなどを細かく砕いたものを包み、一口サイズにして出してくれます。見た目は真っ白で美しい繭のようです…