福井県の名物、越前そばをいただきました。お友達曰く「地元では大根おろしとおつゆとぶっかけで食べるのがメジャーだよ、私は辛ーい大根おろしで食べるのが特に好き」との事で、この日の為に大根の根っこ側を取っておいて、さっそく作ってみました。おネギと鰹節がなかったのでとりあえず大根おろしだけで。食べてみるとす…